Ahl Serif est une tribu Jebala, elle est composée de bebères arabisé de première heure, d'arabes, de quelques familles d'origine Andalous et de Chourfas, il s'agit des réfugiés ayant fuis la ville de Fès au VIIIe siècle lors de la persécution de la dynastie Idrisside par Moussa ben Abi El Afiya.
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Jajouka est un petit village dans le pays d'Ahl Serif, ce village abrite depuis toujours une confrérie de musiciens guérisseur rendu célèbre dans le monde entier par Brian Jones, un des membres de Rolling Stones, qui a visité leur village en 1972 et a réalisé un enregistrement de leur musique.
Master Musicians of Jajouka, c'est comme ça qu'on les appellent depuis, utilisent essentielement des hautbois et des tamboures comme instruments.
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